Читатели 29.RU о кофе: реже покупают, чаще варят дома

В начале 2026 года продажи кофе навынос в России сократились на 3%, а средний чек вырос на 8%, достигнув 233 рублей.

Опрос читателей 29.RU, проведённый в Telegram, позволил выяснить их отношение к этому напитку.

На вопрос «Стали ли вы реже покупать кофе» утвердительно ответили 62% участников, отрицательно — 38%. В этом голосовании учтено 489 ответов.

Другой опрос (544 голоса) показал, что «чаще всего подписчики варят кофе дома самостоятельно — так ответили 65%». Ещё 24% покупают напиток в кофейнях, а оставшиеся 11% используют кофейные автоматы.

Готовность аудитории платить за чашку кофе распределилась следующим образом (всего 658 ответов):

• 28% готовы тратить до 100 рублей;
• 26% — от 100 до 150 руб.;
• 21% — от 150 до 200 руб.;
• 10% — от 200 до 250 руб.;
• 7% — от 250 до 300 руб.;
• 4% — от 300 до 350 руб.;
• 2% — от 350 до 400 руб.;
• 1% — от 400 до 500 руб.;
• 1% — больше 500 руб.

В Архангельске местный бизнес столкнулся с трудностями: несколько автокофеен могут закрыться из-за изменения санитарных норм, введённых в марте 2025 года.

Кофе из Поморья недавно был представлен на Первом канале в шоу Елены Малышевой, где северянка продемонстрировала его приготовление.