В Архангельске продают арбузы не в сезон — мнение агронома

В Архангельске уже началась продажа арбузов, хотя сезон ещё не наступил. Цена достигает 200 рублей за килограмм, а в магазинах плоды лежат небольшими партиями.

Агроном Владимир Викулов предупреждает, что употреблять такие ранние ягоды нужно с осторожностью. Неизвестно, какие удобрения использовались при их выращивании.

«Арбуз способен накапливать токсичные объемы нитратов, — пояснил специалист. — Условия накопления — избыток удобрений и недостаток тепла с солнцем. В отличие от зелени, арбуз съедают в больших количествах, что может вызвать тяжелые расстройства у детей, пожилых и людей с ослабленным кишечником».

По словам агронома, невозможно по внешнему виду определить содержание нитратов. Небольшое количество всегда есть, и организм справляется, но внесезонными арбузами не стоит увлекаться — лучше есть их понемногу.

В сети распространяется слух, что в арбузы вкалывают мочу для созревания. Викулов считает это мифом, возникшим из-за использования мочевины (карбамида) как удобрения. Вкалывать ее в каждый плод неэффективно и приведет к его повреждению, проще подкормить растение в целом.

Также в городе уже появилась привозная клубника — её продают в магазинах, на рынке и в палатках.