Жительница Архангельской области нашла огромный гриб

В Шенкурском округе Архангельской области местная жительница Наташа Хлопина нашла в лесу огромный красноголовик. Она рассказала о своей находке и поделилась, что ходит за грибами при первой же возможности.

Собирать грибы Наташа предпочитает в сосновых лесах региона, а также мечтает чаще бывать в Карелии, но пока это удается редко. Любимые грибы северянки — красноголовики, но особую радость приносят белые. «Люблю все грибы, лишь бы не червивые», — признается она.

Из собранных грибов Наташа готовит суп или жареную картошку с луком. В семье хранят бабушкин рецепт грибовницы в глубокой сковородке: грибы предварительно отваривают, картофель слегка обжаривают с луком, добавляют грибы (можно с бульоном), а когда почти готово — заливают смесью молока с яйцом, доводят до кипения, солят и перчат по вкусу.

Свой сезон Наташа открыла 3 июля, когда нашла первый гриб рядом с домом. А уже 4 июля вместе с семьей съездила в лес и привезла гораздо больше. «Мне очень нравится в лесу за тишину, чистый воздух, лесные запахи, пение птиц — из головы уходит весь шум, все мысли, как перезагрузка. Лес дарит истинные чувства, напоминая, что мы часть природы», — поделилась грибница.

Пока одни готовят собранные грибы, другие их продают. Цены на грибы в интернете можно посмотреть по ссылке. Сезон в Архангельской области начался рано: уже в июне жители собирали полные ведра грибов.