В Архангельской области собирают трубчатую лисичку
Северянин Сергей Дундин рассказал о съедобном грибе лисичка трубчатая и поделился рецептом супа-пюре. Эти грибы отличаются от привычных жёлтых лисичек коричневым цветом.
11 сентября, 2026, 11:25 0

Видели когда-нибудь такие грибы?
Источник:
В лесах Архангельской области можно встретить не только привычные жёлтые лисички, но и коричневые — лисичку трубчатую. Этот гриб также съедобен. Местный житель Сергей Дундин показал, как он выглядит, и предложил рецепт супа-пюре.

Источник:
«У этого грибочка нет ярко выраженных ядовитых двойников, что снижает риск ошибки при сборе», — отметил северянин.

Источник:
Для приготовления супа-пюре понадобятся следующие ингредиенты:
- луковица
- картофель
- куриное филе
- лисичка трубчатая
- плавленый сыр
- зелень
Куриное филе отваривают до готовности и вынимают. В бульон добавляют картофель, очищенные и промытые грибы. Варят 20 минут. Лук обжаривают до золотистого цвета. Затем в бульон добавляют филе, лук и плавленый сыр. Массу пробивают блендером до однородности. Подают, украсив зеленью.
Кстати, эти грибы можно приобрести на Маргаритинской ярмарке — там узнали, сколько они стоят.
Читайте также

























