Хрустящие малосольные огурцы за 2 часа: рецепт без банки

Архангелогородка Елена Агафонова поделилась простым способом приготовления малосольных огурцов — понадобится только пакет и пара часов.
29 августа, 2026, 15:10
0

Такие приготовить сможет любой

Источник:

Елена Агафонова

Когда нет желания возиться с консервацией, на помощь приходит рецепт малосольных огурцов. Жительница Архангельска Елена Агафонова рассказала, как приготовить их всего за несколько часов, и для этого даже не нужна банка — хватит обычного пакета.
Источник:

Елена Агафонова

Для приготовления понадобятся:
Источник:

Елена Агафонова

  • свежие огурцы;
  • чеснок;
  • соль;
  • пакет.
Огурцы нужно нарезать кружочками прямо в пакет. Затем добавить укроп, измельченный чеснок и соль — из расчета одна чайная ложка соли на четыре огурца.
Пакет завязывают, тщательно встряхивают и убирают в холодильник. Уже через пару часов закуска готова.
Есть важный нюанс: пакет с огурцами лучше поставить в тарелку, так как рассол часто просачивается наружу. Кроме того, для равномерного просаливания содержимое нужно периодически перемешивать, встряхивая пакет.
Елена Агафонова живет в загородном доме под Архангельском, занимается его восстановлением и ведет блог о загородной жизни. За год она превратила обычную дачу в комфортное место для удаленной работы — с уютной печью и кухней, сделанной вручную. О том, как северянке удалось обустроить жизнь за городом, мы расскажем в ближайшее время.
Ранее Елена делилась и другими кулинарными находками:
Читайте также