«Грибы люблю, а в лес ходить — нет»: секрет домашних вешенок
Жительница Вельска Екатерина Владимирова поделилась опытом круглогодичного выращивания вешенок в домашних условиях.
25 апреля, 2026, 06:30 0
Вешенки — одни из самых простых грибов для домашнего выращивания.
Источник:
Еще до наступления лета северяне начали собирать урожай грибов, но не в лесу, а в собственных квартирах. Например, жительница Вельска Екатерина Владимирова успешно выращивает вешенки у себя дома.
Важнейшее условие — поддержание необходимой влажности.
Источник:
Как отмечает Екатерина, процесс оказался проще ухода за цветами или рассадой, поскольку грибам не требуется дополнительное освещение. Главное — следить за влажностью, чтобы грибница не пересыхала.
На фотографии показаны пакеты, в которых Екатерина выращивает грибы на крыльце.
Источник:
Технология посадки несложная: мицелий помещают во влажный субстрат — опилки, лузгу подсолнечника или щепу. Затем в течение 2–3 недель грибница осваивает весь объём, после чего появляются плодовые тела. Свой мицелий Екатерина приобретает на маркетплейсах, где представлен большой выбор: белые и королевские шампиньоны, вешенки (белые, розовые, серые, чёрные) и опята. Вешенки, признаётся она, остаются её фаворитами.
Недавний урожай героини составил около 250 граммов — достаточно для большой сковороды.
Источник:
В текущем году Екатерина намерена попробовать посадить грибы на пне во дворе, а в перспективе мечтает организовать целую грибную ферму. Прошлым летом её урожай стоял в боксе на крыльце в тени и активно рос.
Источник:
Домашние грибы, по словам северянки, лишены недостатков диких: в них нет пыли, червей и вредных веществ, которые могут накапливаться в природе. К тому же такое выращивание не наносит ущерба лесу, к которому люди, по её мнению, стали относиться небрежно. Ещё одна мечта Екатерины — создать на участке Северный сад с традиционными ягодами и грибами, оставив лес для зверей и прогулок.
Источник:
Читайте также
