Изменения в проверке продуктов на новом рынке Архангельска
В Архангельске состоялось торжественное открытие нового рынка в торговом комплексе «Прага». На эту площадку переехали торговые точки, ранее работавшие на Центральном городском рынке. По информации сотрудников, помимо смены локации изменилась и система проверки товаров: лабораторию, занимавшуюся исследованиями продукции, сократили.
Людмила, проработавшая в лаборатории Центрального рынка 35 лет, была уволена 3 апреля. Она утверждает, что в новом здании полноценной лаборатории не будет.
«Когда рынок переехал меня сократили. Я ушла на пенсию. В „Праге“ такой лаборатории как на Центральном рынке уже не будет. Мы проверяли на радиацию, на нитраты, органолептика у нас была. Теперь таких исследований не будет. По крайней мере пока. Теперь тут будет контролирующий кабинет — там будут проверять документы и клейма», — сообщила Людмила.
Органолептика — это метод оценки качества продукции с помощью органов чувств: зрения, обоняния, вкуса, осязания и слуха.
По словам бывшей сотрудницы, новая площадка классифицируется как торговый центр, поэтому лаборатория там не является обязательной. «Когда мы работали на Центральном рынке, мы были востребованы — у нас был статус рынка по ветзаконодательству. Сейчас статуса рынка нет, сейчас это торговый центр. И если раньше лаборатория должна была быть по закону, то теперь она не нужна».
Людмила считает, что Центральный рынок необходимо сохранить. «Я не расстроилась, когда ушла: я отработала уже, пора и отдыхать. Буду заходить сюда. Но честно скажу, что я переживала и плакала — это моя вторая семья. Мне будет ее не хватать. Надо чтобы рынок остался, но чтобы [старое] здание отремонтировали, восстановили».
Представитель Архангельской городской думы Иван Воронцов подтвердил, что работа лаборатории по проверке качества продуктов в «Праге» будет организована иначе.
«[Цикл проверки продуктов] подужался. По словам собственника здания, лаборатория будет работать три раза в неделю. Нужно ли каждый день? Да нет, не нужно. Продукция приходит не ежедневно, к тому же она уже сертифицированная — с печатями, штампами, сертификатами. Здесь ее просто перепроверяют. Продавцы знают, в какие дни работает лаборатория», — пояснил Воронцов.
Представитель собственников площадки Андрей Есипов отметил, что полная проверка товара возможна, но лишь в отдельных случаях.
«Исследования будут проводить минимально, — рассказал он. — Для примера — овощи будут проверяться на нитраты. Всё остальное, как было сказано, приходит уже сертифицированным, с документацией, которая перепроверяется. А если арендаторы работают на отправку в какие-то другие свои точки — тогда уже проходит полная проверка, чтобы выписать документ и отправить».
В феврале МЧС провело проверку здания Центрального рынка и обнаружило множество нарушений, включая поражение грибком несущих деревянных конструкций.
В Архангельске также прошёл митинг в защиту здания Центрального рынка. Участники высказывались о ценности здания для города и его функциональной важности, хотя некоторые выражали противоположное мнение.
Ранее торговцы, долгие годы работавшие на Центральном рынке, обратились к Александру Бастрыкину. После этого региональный следственный комитет начал доследственную проверку.
Рынок был муниципальным, но администрация продала его из-за убыточности. Директор рынка Григорий Игнатьев ранее объяснял причины финансовых проблем и возможные пути изменения ситуации.
Также демонстрировался внешний вид здания Центрального рынка. Экскурсовод Владислав Дреко подчёркивал его архитектурную и туристическую значимость.
